Медно таханови гъби на тиган със соев сос / Honey - Tahini Fried mushrooms with soya sous

Необходими продукти:

500 гр. гъби печурки

2.с.л соев сос Kikkoman

1 ч.л мед

1 ч.л сусамов тахан

2 скилидки чесън-намачкани

1 пълна с.л изсушен див лук (търсете на рафта с подправките във всеки добре зареден супермаркет)

връзка пресен магданоз - ситно нарязан

1 пълна с.л сусамово олио (рафинирано, нерафинираното е по - нестабилно при топлинна обработка и е подходящо за дресинги на салати)

 Може да замените сусамовото олио със зехтин или слънчогледово олио.

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в тиган. Измийте печурките (има спорове по въпроса дали гъбите се мият, но аз лично ги мия), нарежете ги на едро и ги запържете.

При пърженето пускат водичка. Изчакайте водата да се изпари. През това време разбъркайте в купичка меда, соевия сос, сусамовия тахан и скилидките чесън до хомогенизиране.

Прибавете към гъбите и гответе още минута-две.

Изчакайте гъбите леко да се охладят и добавете сушения див лук и ситно нарязания магданоз.

Може да си похапнете тези гъбки просто така, в компанията на чаша вино, да гарнирате с тях прясна паста или месо.
Тук ви предлагам само една идея как бихте могли да ги поднесете с вкусни Свински котлетчета.

Не забравяйте да участвате в играта на Кикоман от, която можете да спечелите много награди! 

Ще ви бъда благодарна ако ме подкрепите в надпреварата!

Форма за участие.

А тук може да регистрирате касовата си бележка и да си спечелите още награди.

Успех приятели!

Готвенето е забавно и несъмнено по - вкусно подправено с Kikkoman и щипка любов!