Кокосови бисквитки с извара/Coconut biscuits with cheese curd

Необходими продукти - за около 20 бр. бисквитки

50 гр кокосови стърготини

1 яйцe

275 гр. извара - използвах Pilos 4.2 % в пакетче от Лидл 

1 ч.ч брашно

1 ч.ч захар

1 прахче ванилия

1 пакетче лимонена захар (на Пикантина)

80 гр меко масло

Начин на приготвяне:

Всички изброени продукти се смесват в подходяща купа. Замесва се меко тесто с ръце.
От тестото се късат топчета, които с притискане в дланите се оформят под формата на бисквитки.
Пекат се в предварително загрята на 180 гр. фурна до приятен златист загар.
Поднасят се с ароматно кафе или сок.
Вкусни и хрупкави са и на следващия ден ( ако останат😊)
Да ви е сладко!


Харесва ли ви тази публикация и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделите тази рецепта чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваш избор,последвайте ме в Google+ или  харесайте страничката на блога в
Facebook