Салата с краставици, авокадо, семена и таханов дресинг с мед и горчица/ Salad with cucumbers, avocado, seeds and tahano dressing with honey and mustard

 

Здравейте приятели,

Предложението за днес от " Подправено с любов" е за хрупкава и свежа салата със здравословни семена и вкусен дресинг с мед и горчица, публикувана в бр 11/2018 на електронното кулинарно списание SointoFood

Насладете й се с чаша добре изстудено бяло вино!

Наздраве!

Необходими продукти:

 за 2 проции :

Зелена салата Дъбов лист или Коп (или друг вид зелена салата по ваш избор)

1 краставица

1 зелена ябълка сорт Грани Смит

1 добре узряло авокадо

За поръсване:

1 с.л сурови кедрови ядки

1 с.л сурови тиквени семки

1 с.л суров белен слънчоглед

За дресинга:

1 ч.л едрозърнеста горчица

1 ч.л сусамов тахан

1 с.л мед

1 с.л зехтин Extra Vergine

1с.л ябълков оцет

сол на вкус

Начин на приготвяне:

В голяма купа накъсваме листата на измитата и подсушена зелена салата. Добавяме обелените и нарязани на кубчета краставица и зелена ябълка и обеленото и нарязано на жулиени авокадо.

Поръсваме с ядките и семената.

В отделна купа смесваме продуктите за дресинга.Опитваме и ако е необходимо коригираме според вкуса си количеството сол, оцет или мед.

Сервираме салатата полята с дресинга в купа  или като отделни порции

Да ви е сладко!