Картофи на фурна с гъби и хрупкава поръска/ Potatoes with mushrooms and crispy sprinkles

🍀Хапват ли ви се запечени картофки, но по- различни?
🍀Искате ли да опитате нещо бързо, лесно и леко за вечеря или обяд?
🍀Ако постите, то с тази рецепта може да си осигурите прилично похапване, което да ви засити.
🍀Ястието е подходящо и за lunch box в офиса или училище. Добавете само свежа салата по избор🍲✌и сте готови.❤

Необходими продукти:

4 големи картофа- предварително сварени
300 гр гъби печурки
1 глава стар лук
2 скилидки чесън - пресовани през преса за чесън
Около 10 бр. чери домати- разрязани наполовина
Връзка магданоз
100 гр галета
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л олио и още малко за дъното на тавичката за печене

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.
Загрейте илио в тиган. Запържете лука до златисто. Прибавете гъбите. Гответе, докато гъбите се запържат до златисто.Посолете на вкус и подправете с черен пипер.
Намазнете с илио подходяща тавичка.
Нарежете картофите на кубчета. Поставете ги в тавичката. Посолете на вкус. Върху картофите разпределете равномерно запържените лук и гъби и чери доматите.
Печете в загрята на 250 гр. фурна.около 30 мин.
Докато ястието се пече, смесете в купа ситно нарязания магданоз, пресования чесън и галетата. Малко преди да извадите ястието от фурната поръсете с ароматната поръска. Допечете още 5-7 мин.
Сервирайте със свежа салата.


Ако сте харесали рецептата,помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по - долу, оставите коментар под публикацията или харесате страничката ми във Facebook.Благодаря ви!



Няма коментари:

Публикуване на коментар