Млечна супа с левурда, пресен чесън и пресен лук / Milk soup with wild garlic, fresh garlic and fresh onion

Необходими продукти: - за около 4 порции

1 връзка пресен чесън

1 връзка пресен лук

1 връка пресен див чесън ( левурда)

1 и 1/2 ч.ч прясно мляко

3 ч.ч зеленчуков бульон или вода

4 с.л кваме масло

3 с.л брашно

връзка пресен магданоз

сол, черен пипер и  мляно индийско орехче - на вкус

Начин на приготвяне:

Лука, чесъна и левурдата се измиват и се нарчзват на ситно. Запържват се в маслото до омекване. Прибавя се брашното и след като се запържи и то, се налива по малко от прясното мляко. Разбърква се с тел. Сипва се бульона и се оставя да къкри, докато супата леко се сгъсти.

Подправя се с наситненищ магданоз, индийското орехче, сол и черен пипер.

Сервираме супата поръсена с магданоз.

Да ви е сладко!

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по-долу, оставете коментар под публикацията или харесайте страничката ми във Facebook. Благодаря ви!