Картофи на фурна с гъби и хрупкава поръска/ Potatoes with mushrooms and crispy sprinkles

🍀Хапват ли ви се запечени картофки, но по- различни?
🍀Искате ли да опитате нещо бързо, лесно и леко за вечеря или обяд?
🍀Ако постите, то с тази рецепта може да си осигурите прилично похапване, което да ви засити.
🍀Ястието е подходящо и за lunch box в офиса или училище. Добавете само свежа салата по избор🍲✌и сте готови.❤

Необходими продукти:

4 големи картофа- предварително сварени

300 гр гъби печурки

1 глава стар лук

2 скилидки чесън - пресовани през преса за чесън

Около 10 бр. чери домати- разрязани наполовина

Връзка магданоз

100 гр галета

Сол и черен пипер на вкус

1 с.л олио и още малко за дъното на тавичката за печене

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.

Загрейте илио в тиган. Запържете лука до златисто. Прибавете гъбите. Гответе, докато гъбите се запържат до златисто.Посолете на вкус и подправете с черен пипер.

Намазнете с илио подходяща тавичка.

Нарежете картофите на кубчета. Поставете ги в тавичката. Посолете на вкус. Върху картофите разпределете равномерно запържените лук и гъби и чери доматите.

Печете в загрята на 250 гр. фурна.около 30 мин.

Докато ястието се пече, смесете в купа ситно нарязания магданоз, пресования чесън и галетата. Малко преди да извадите ястието от фурната поръсете с ароматната поръска. Допечете още 5-7 мин.

Сервирайте със свежа салата.

Ако сте харесали рецептата,помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по - долу, оставите коментар под публикацията или харесате страничката ми във Facebook.Благодаря ви!