Печена плодова закуска без захар / Sugar-free baked fruit snack

За хора, които търсят ситост и стабилност, не десерт.

Това не е сладкиш.
Не е десерт.
И със сигурност не е вафла Морени.🤭😃🤭

Тук няма добавена захар.
Няма мед. Няма сиропи.
Сладостта идва само от плодовете.

Ако си свикнала на „много сладко“ – ще бъдеш жестоко разочарована.
Ако търсиш закуска с фибри, реална храна и стабилна енергия – това е твоето.
Аз я използвам за закуска, като я комбинирам с източник на протеин (котидж, скир) за още по-добра ситост.
За децата е чудесна и самостоятелно, а може да се навие и като руло - с маскарпоне и боровинки.

📝 Необходими продукти

3 ябълки

2 круши

5 яйца

1 кофичка кисело мляко

2/3 ч.ч. овесени трици

1/3 ч.ч. псилиум хуск

80 г смлени бадеми или други ядки

1 бакпулвер

ванилия

канела

щипка сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

Плодовете се настъргват на едро ренде.

Към тях се добавят яйцата и киселото мляко и се разбърква добре.

След това се слагат овесените трици, псилиумът, смлените ядки, бакпулверът, подправките и щипка сол.

Сместа се разбърква много добре и се оставя 5–10 минути, за да набъбне псилиумът и да се хомогенизира текстурата.Изсипва се в голяма тава, покрита с хартия за печене,

и се разпределя равномерно, за да се изпече изцяло и равномерно.

Пече се в предварително загрята фурна на 180°C около 60–70 минути,

докато повърхността стане златиста, а вътрешността – добре стегната, но сочна.

Оставя се леко да се охлади преди рязане.

Какво се получава:
Сочно, меко и много ароматно.
С естествена сладост от плодовете, без да лепне и без да натежава.
Засища приятно и оставя усещане за истинска храна, не за десерт.

 Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по - долу, оставете коментар под публикацията или харесайте страничката ми във Facebook или Instagram акаунта на блога.  Там също сте добре дошли да коментирате и споделяте. Благодаря Ви!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към блога.

За сътрудничество и колаборации, използвайте ел.поща за контакт или ми пишете, на лично съобщение, в Инстаграм.