Френски ябълков пай / French apple pie

Здравейте приятели на "Подправено с любов"

Днес за десерт отново предлагам класически френски ябълков пай.

Ако мога да ви го опиша с една дума - просто Разкошен!

Дори не ви е необходим миксер за приготвянето му.

Маслено - яйчният топинг прави сладкиша много сочен и с консистенция наподобяваща крем карамел.

Горещо ви препоръчвам да го опитате.

Вкусен е и топъл (с топка сладолед при сервиране) и студен.

Необходими продукти: за форма с размери 22 см.

За основата:

120 гр брашно

90 гр захар

10 гр бакпулвер

1/8 ч.л сол 

1 капсула ванилия

2 яйца

2 с.л разтопено масло

100 мл прясно мляко

4 ябълки

За топинга:

90 гр захар

1 яйце

45 гр разтопено масло.

Начин на приготвяне:

Смесете в купа брашното, захарта, бакпулвера и солта.

В отделна купа разбийте с вилица яйцата, маслото, прясното мляко и ванилията.

Смесете сухите с мокрите съставки.

Обелете ябълките, разрежете на две половини, отстранете семките и нарежете на тънки резени.

Прибавете парчетата ябълки към тестото.

Разпределете сместа в подходяща форма за торта (покрита с хартия за печене) или в друга тава с подходящ размер.

Загладете равномерно.

Печете в загрята на 200 гр фурна за около 30 мин.

През това време си пригответе топинга, като разбиете в купичка яйцето, захарта и маслото.

Изпеченият сладкиш залейте равномерно с така приготвения топинг.

Намалете фурната на 180 гр и допечете сладкиша до приятен златис загар.

Ако сте харесали рецептата, помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по - долу, оставете коментар под публикацията или харесайте страничката ми във Facebook или Instagram акаунта на блога. Благодаря ви!

Моля, не копирайте снимки и текст без да посочите активна връзка към блога.

За сътрудничество, използвайте ел.поща за контакт.

Благодаря!