Португалски Коледни бишкоти / Portuguese Christmas biscotti ( Biscoitos)

Коледа е ❤!

Децата трескаво разопаковат своите подаръци.

Във въздуха се носи аромат на борови клонки 🌲🌲🌲, любов❤ и нова надежда.

А какво ще кажете, ако добавим и чаша ароматно кафе ☕, в компанията на хрупкави бисквитки, с наситен аромат на ванилия?

Отпуснете се и се отдайте на пълното щастие, преди да се захването с приготвянето на празничният Коледен обяд.

Светли и споделени Рождественски празници мили приятели!

Бисквитките които ви предлагам днес идват от Португалия.

Приготвят се лесно, изрязват се с формички ( което се оказа голяма забава за децата), нямат в рецептата сложни и трудно откриваеми продукти а резултата е хрупкави и ароматни бисквитки, които се харесват и на малки и на големи.

Идеална компания с чаша топло мляко с какао (за децата) и кафе (за възрастните).

Необходими продукти 

( за около 20-25 бр.) - бройката зависи от големината на формичките с които изрязвате. 

100 гр качествено меко краве масло

1 яйце

100 гр бяла кристална захар

1 капсула ванилия на д-р Йоткер

250 гр бяло пшенично брашно София Мел

Начин на приготвяне:

Разбиваме в купа (с помоща на миксер на високи обороти) маслото, захарта и яйцето, до пухкав крем.

Добавяме ванилията и брашното. Намаляваме скоростта на миксера и  разбиваме до поемане на брашното.

Прехвърляме тестотот върху плот набрашнен с брашно.

Доомесваме (ако е необходимо с още малко брашно).
Разточваме с помощта на точилка.
Изрязваме в желаната форма с помощта на формички за сладки.

Подреждаме бисквитките в тава застлана с хартия за печене.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, на горен и долен реотан, до приятен златист цвят.

Охлаждаме върху решетка.

Поръсваме с пудра захар.

Съхраняваме в кутия (ако останат).

Да ви е сладко приятели!

Ако сте харесали рецептата,помогнете ми да я популяризираме с бутоните за споделяне  по - долу, оставите коментар под публикацията или харесате страничката ми във Facebook.

Благодаря ви!